万平把后院的空地改造成研究所，正式开始开发“方便面”了。他拉着小车到当地的高店街购买食材和烹调工具，熟人们看到他那样子，搞不清这位前信用社理事为什么要开拉面馆，纷纷冷眼相待。而万平在研究方面的花的钱让家里经济状况越来捉襟见肘，福子暗子苦恼。尽管如此，她还是一边在咖啡馆打工，一边支持着万平的研究。